『常陸国ガストロノミー社会科見学in 霞ヶ浦、北浦』わかさぎ・しらうおひき網漁業（通称：トロール）

早朝2時集合（一睡もしないで集合場所へ）
2時半出港、3時網入れ操業スタート
結果は5時半まで網を引き水揚げ
異常気象で年々と漁獲量も少なく困っているとのお話でしたが今日は思ったよりシラウオが大漁で大将パワーとお父さんもご機嫌でした♪
霞ヶ浦のダイヤモンド美しく素晴らしいです。
常陸国ガストロノミー各メンバー店でお取引決定