シェフズキッチンvol.60

農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞を一緒にいただきましたミシュラン二つ星「Restaurant Ryuzu」飯塚シェフとコラボイベントをさせて頂きました。

定員60名の席が早々に埋まり最終的に72名になりました！

ワンオペで対応するには不可能なので常陸国ガストロノミーで一緒に切磋琢磨するCOLKのシェフ2名とサービス2名がサポートしてくださったので何とか無事に終わらせる事が出来き同じく茨城県の厳選食材を生産する皆様も応援して下さいましたので「常陸国テロワール」を前面に出した料理構成でゲストの皆様に楽しんで頂けたと存じます。

参加頂いたゲストの皆様！

協力して下さった素晴らしい生産者の皆様！

サポートしてくれたCOLKスタッフと社長！

会場を提供してくださいましたENEKO Tokyoの関係者様およびスタッフの皆様！

コラボしてくださいましたリューズの皆様！

サントリー株式会社をはじめ提供各社様！

料理マスターズ関係者の皆さま！

茨城から取材に来て下さいましたメディアの皆様！

多くの勉強をさせて頂きましたこと感謝申し上げます