ヒトサラベストシェフ&レストラン2024-2025

ヒトサラベストシェフ&レストラン2024-2025に選んで頂きました。
https://hitosara.com/0031405107/
https://hitosara.com/contents/award/

シェフたちが選んだシェフ

“ベストシェフ＆レストラン”とは、
ヒトサラが、その年もっとも精彩を放ったレストランに贈る
「シェフが推薦するシェフ」 をテーマにした独自のアワードです。

選考には、まずヒトサラの「シェフがオススメするお店」に寄せられた
これまでの推薦数を参考にノミネート店を決定。
全国629名のシェフにアンケートを取り、
その結果を基に2024年は100店舗・105名のシェフを選出しました。

同業だからこそわかる、深い部分での理解と尊敬をもって
多くのシェフから支持を集めた日本各地のシェフとレストランを
ここに表彰いたします。

小さな料理屋ですが応援してくださいました皆様に心から感謝申し上げます。