フィンガーライムジャパン

http://fingerlime-japan.com/
料理マスターズで知り合い意気投合の生産者さん
今回の長野県まで弾丸ドライブツアーした1番の目的が仲平さんのフィンガーライムジャパンさん視察です！
国内最高峰のフィンガーライム生産者さん
オーストラリア認定生産者「品種が多い、香りが良い、綺麗な果肉、色鮮やか、種が少ない、一流シェフの求める品を作る、生産量が多い、身質クオリティーの高さetc」