幻の大核無（おおたねなし）常陸柿匠 星霜柿

常陸国(茨城県)常陸太田市の更に奥地
幻の「大核無（おおたねなし）」樹上脱渋（じゅじょうだつじゅう）で栽培の最高品質の常陸国ガストロノミークオリティー大核無柿を「常陸柿匠 星霜柿」と呼びます。

京遊膳花みやこ応援生産者さんが今年も特別な常陸柿匠 星霜柿を用意してくださいました❣️

幻の食材と言うことで取材が来てしまい近々テレビに出ちゃうそうです