『常陸国ガストロノミー社会科見学in 霞ヶ浦、北浦』佃煮工場「出羽屋」様へ

シラウオ操業に参加するため行方で乗船させて頂いていた別組2班の水戸COLK組も加わり視察させて頂きました。
川海老の種類も色々とあり霞ヶ浦の川海老は柔らかいのが特徴で甘みがあり美味しいそうです♪