大阪マリオット都ホテル最上階角部屋のセミスイート

大阪あべの辻調理師専門学校時代に大阪環状線のオレンジ色の夜景が辛い時に心に滲みたのを思い出す。

そして大阪の街に誓った夢は殆どが現実になり有言実行できている！

18歳で何も分からず大阪あべの辻調理師専門学校へ、大阪でのバイト先「串の坊」の先輩からの御縁で京都西陣魚新へ、修行中に京都銀行に務めていた愛妻(女将)と出会い、宝塚歌劇団出身女優の星由里子さんや赤坂見附の置屋のママからの紹介で柳橋花柳界へ行き柳橋花柳界で最後の料亭「いな垣」で副料理長、料理長と歴任し帰郷の茨城に「京遊膳花みやこ」を開業して今年の10月17日で30周年になる。

人生とは不思議と良い人との御縁だとつくづく思う