常陸の輝き&イバラキングメニューフェア開催！
-ガストロノミーシェフ、豚とメロンに腕を振るう-
私たちのミッションは「茨城の素晴らしい食の魅力を余すことなく伝えること」。
という訳で、常陸国ガストロノミーメンバーが県の事業に全面協力する形で、なんとメンバー12店舗全てで茨城県が全力でプッシュしている「常陸の輝き」と「イバラキング」を使ったメニューフェアを開催することに！茨城のトップシェフが文字通り勢揃いした、とんでもないレベルのメニューフェアが6/10(土)から茨城県内で始まります！！
そこで。せっかくなのでフェアに先駆け、そのお披露目会をガストロノミーLab vol.3というかたちでやっちゃおう！ということで6/8(木)にガストロノミーメンバーでもあるCOLKさんにて行いました。
今回はメディアの方向けのクローズドな会。メディア、県職員、常陸の輝き関係者様等をお招きし、クローズドながら賑やかに開催。会を重ねるごとに参加者が増えていくのがとても良い感じです◎
シェフの皆さんから1人ずつ今回のメニューについて簡単にご説明いただき、完全にフロアが温まりきったところで試食スタート！！果たしてその結果は！？
はい。それは皆さんが各お店に訪問していただき、答え合わせをしてみてください。
日本料理、中国料理、寿司、フレンチ、イタリアン。茨城のトップシェフがガチで素材に向き合ったメニューは写真でチラ見せ。詳しい説明はきっとシェフ自らがこれからしてくれることでしょう。
当日の雰囲気はこちらのHPでも。
県庁の皆さんも、茨城の食の魅力を伝えるためにすごく頑張ってくれています。きっとこう言った努力を積み重ねることが、魅力度ランキング的なところにも反映されていくのではないかと。
■茨城を食べよう
