シルバー賞の受賞者は、次の4名です。（敬称略）
| 氏名 | 店名 | 所在地 | 分野 |
神田 裕行
（かんだ ひろゆき） | 日本料理かんだ | 東京都港区 | 日本料理 |
小林 寛司
（こばやし かんじ） | villa aida （ヴィラ アイーダ） | 和歌山県岩出市 | イタリア料理 |
松尾 英明
（まつお ひであき） | 柏屋 大阪千里山
（かしわや おおさかせんりやま） | 大阪府吹田市 | 日本料理 |
和久田 哲也
（わくだ てつや） | Tetsuya’s （テツヤズ） | オーストラリア
シドニー | フランス料理 |
ブロンズ賞の受賞者は、次の8名です。（敬称略）
| 氏名 | 店名 | 所在地 | 分野 |
飯塚 隆太
（いいづか りゅうた） | レストラン リューズ | 東京都港区 | フランス料理 |
石井 誠
（いしい まこと） | Le Musée （ル・ミュゼ） | 北海道札幌市 | フランス料理 |
工藤 健
（くどう けん） | メゾン ラフィット | 福岡県筑紫郡
那珂川町 | フランス料理 |
黒森 洋司
（くろもり ようじ） | 楽・食・健・美 -KUROMORI-
（らくしょくけんび くろもり） | 宮城県仙台市 | 中国料理 |
髙橋 拓児
（たかはし たくじ） | 木乃婦 （きのぶ） | 京都府京都市 | 日本料理 |
立花 秀明
（たちばな ひであき） | 和彩空間 たち花
（わさいくうかん たちばな） | 島根県仁多郡
奥出雲町 | 日本料理 |
成田 一世
（なりた かずとし） | ESqUISSE CINq / ESqUISSE
（エスキスサンク/エスキス） | 東京都中央区 | 製菓 |
西野 正巳
（にしの まさみ） | 京遊膳 花みやこ
（きょうゆうぜん はなみやこ） | 茨城県ひたちなか市 | 日本料理 |
