Blog 2010.02.09

今は亡き京都西陣魚新の寺田茂一大将と良子女将

私の料理人としての礎を修業時代に築いて下さった大将には感謝だけでなく！癌で末期の時にも京都の重鎮にご紹介下さり忘れる事の出来ない大切な方々です。

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