おいしさ咲く・グルメひたちなか『SAKU-GURU HITA...
ひたちなか美食の新時代へ。 茨城県ひたちなか市の食文化を、「世界に誇れるレベルへ引き上げる」 そんな熱い志を胸に、 ジャンルの垣根を超えた名店が集結 おいしさ咲く・グルメひたちなか 『SAKU-GURU HITACHI...
トピックス
柴田書店『日本料理店の魚仕事』に掲載！
柴田書店『日本料理店の魚仕事』 2月2日発売に掲載していただきました！ 地方で細々と営む小さな店ですが、日本を代表する料理人の皆様や、お世話になってます生産者さんたちと共に名を連ねられたことが何よりの喜びです。 これか...
一般社団法人 常陸国ガストロノミー®︎協会設立
設立日：2026年2月2日 登録商標「常陸国ガストロノミー®︎」 登記日:2024年2月15日 区分43、41、35 第43類（飲食の提供） イベントやレストランでの「食体験」の質を保証します。 • 第41類（教育・文...
お知らせ
数寄屋
お部屋
全室オーダーメイド
日展作家の漆塗りテーブル
世界三大銘木マホガニー製の椅子
茶室 三畳台目 表千家
数寄屋造り
traditional Japanese architecture
The heart of tea ceremony
Japanese tradition and culture art
地の旬を味わう
「身土不二」
懐石
料理人 西野正巳が織りなす
懐石料理「京遊膳」をご堪能下さい
茨城県公認 常陸国ガストロノミー
Japanese Cuisine Restaurant
Innovative Kaiseki Kyoyuzen Hanamiyako