ゴ・エ・ミヨ (ゴエミヨ) 3トック 15.5/20 Gau...
㊗️日本版10周年記念 🟡Gault & Millau 2026ゴ・エ・ミヨ (ゴエミヨ) 3トック 15.5/20全国581軒のひとつに選んでいただけたのは、日頃支...
トピックス
おいしさ咲く・グルメひたちなか『SAKU-GURU HITA...
ひたちなか美食の新時代へ。 茨城県ひたちなか市の食文化を、「世界に誇れるレベルへ引き上げる」 そんな熱い志を胸に、 ジャンルの垣根を超えた名店が集結 おいしさ咲く・グルメひたちなか 『SAKU-GURU HITACHI...
柴田書店『日本料理店の魚仕事』に掲載！
柴田書店『日本料理店の魚仕事』 2月2日発売に掲載していただきました！ 地方で細々と営む小さな店ですが、日本を代表する料理人の皆様や、お世話になってます生産者さんたちと共に名を連ねられたことが何よりの喜びです。 これか...
お知らせ
数寄屋
お部屋
全室オーダーメイド
日展作家の漆塗りテーブル
世界三大銘木マホガニー製の椅子
茶室 三畳台目 表千家
数寄屋造り
traditional Japanese architecture
The heart of tea ceremony
Japanese tradition and culture art
地の旬を味わう
「身土不二」
懐石
料理人 西野正巳が織りなす
懐石料理「京遊膳」をご堪能下さい
茨城県公認 常陸国ガストロノミー
Japanese Cuisine Restaurant
Innovative Kaiseki Kyoyuzen Hanamiyako